防疫便當都吃膩了嗎？信義區質感燒肉名店「燒肉中山」以子品牌「燒肉中山｜療癒食物計畫」推出「療癒補給空投包」，延續消費者為導向的品牌文化，重新設計專屬於「店外享用」的餐點和包裝。第一波菜單主打「一人獨享烤肉飯」及「TREES BREAD 日本鳥取生吐司」聯名的牛排吐司，共四款商品：「黑安格斯羽下．松露醬・漬蛋黃」、「極上牛小排・根室赤海膽・鮭魚卵」、「五盎司牛肉・黑蒜・鳥取生吐司」、「牛排吐司・黑蒜・鳥取生吐司」，每份價格落於380~680元之間。運用高溫炙烤、煙燻等技法展現肉品美味，品嚐一下品牌推出的「食物療癒計畫」在家也能撫慰煩悶已久的身心靈。

五盎司牛肉・黑蒜・鳥取生吐司  $480	和牛牛排・黑蒜・鳥取生吐司  $580

「和牛牛排・黑蒜・鳥取生吐司」以口感有彈性無添加帶著自然麥香的日本山形吐司，放上整塊炙烤到六分熟、肉質纖細、瘦肉滋味噴發且不油膩的後臀牛排，佐以自製的發酵黑蒜醬和日本紫蘇葉，扎實日式燒肉店的優雅風格。而搭配吐司的沙拉也絕不馬乎，以高檔的伊比利火腿帶來鹹香、當季產的哈密瓜、跟優雅東方調的桂花釀，恰到好處的優雅甜酸。

黑安格斯羽下．松露醬・漬蛋黃  $380	極上牛小排・根室赤海膽・鮭魚卵  $680

「極上牛小排・根室赤海膽・鮭魚卵」油花豐富的Prime等級美國無骨牛小排，同樣先烤後燻增添香氣層次，光軟嫩多汁口感已讓人垂涎欲滴，還大方鋪上日本冰鮮運送的根室赤海膽及鮭魚卵，絕對要狠吃一波！
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圖文訊息提供：燒肉中山｜療癒食物計畫

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