位於奧地利東北部多瑙河區的葛堡城堡屬於坎普谷（Kamptal）產區，是當地歷史最悠久，也最獲好評的釀酒業者 之一。葛堡城堡的所有葡萄園都位於坎普河（River Kamp）周邊的梯田與谷地上，就在中古世紀老城朗根洛伊斯城 （Langenlois）與葛堡村附近。這些葡萄園多半面南，日照時數佳，是眾所羨慕的歷史名園。
除了優異的風土條件，釀酒師 Michael Moosbrugger 的實力更不容小覷。不同於許多追求風格純淨、統一的釀酒師， Moosbrugger 相信葛堡城堡必須以其獨特性在市場上佔有一席之地。無論是在釀酒或種酒，雖然擁有一系列科技 設備，對於自古傳承至今的釀酒技藝，卻更加重視。
酒莊的多款葡萄酒，綠維特利納與麗絲玲，從不甜型到貴腐 甜型酒一併俱全，支支表現精采。還推出了兩款「傳承系列」白酒，旨在復興熙篤修士們 150 多年前的釀酒技藝， 以多次換桶的過程，「教育」葡萄酒，使其緩慢熟成，釀出的酒完全不同於如今市場主流試圖透過澄清、過濾等步驟， 釀出清澈、純淨的還原式風格白酒。
Michael Moosbrugger 不但連年獲得多家國內外酒評的高分推薦，更獲得奧地利葡萄酒權威雜誌《Falstaff》評選為 「年度最佳釀酒師」，其領導的葛堡城堡酒莊，自 2009 年起已 5 次獲得《Wine & Spirits Magazine》票選為「年度 百大酒莊」之一 ( 分別為 2009, 2010, 2011, 2013, 2014 年度 )。
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葡萄品種│簡介
Grüner Veltliner 綠維特利納 Grüner Veltliner 綠維特利納是奧地利種植最廣泛的白葡萄品種，大約佔據奧地利葡萄園的三分之一。大部分的綠維特 利納通常為干型白酒，但它最特別的地方在於那獨特的白胡椒香氣，以及明亮的柑橘類水果風味；口感上十分爽脆清 新，但同時兼具飽滿的酒體，陳年潛力也非同一般。
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「禁止酒駕」、「飲酒過量，有害健康」
在釀酒重鎮 Wachau、Kremstal 以及 Kamptal 產區所釀造的綠維特利納則是擁有辛辣及礦物質氣息。由於清爽的酸度， 以及獨特的白胡椒風味，綠維特利納被認為是最百搭的配餐葡萄酒之一，也是許多侍酒師的最愛， 無論是新鮮的魚類 料理或是海鮮，佐有柑橘及草本的醬料，它還是少數能與綠葉蔬菜搭配的葡萄酒之一。 2002 年英國葡萄酒大師 Jancis Robinson 在倫敦舉辦了一場盲飲會，讓奧地利的綠維特利納以及夏多內從此名聲大噪， 並讓綠維特利納擠身全球最佳白葡萄酒之列，不僅在國際上發揚光大，也讓更多愛酒人士對於綠維特利納結構豐滿、 酸度爽利、香味馥郁的各種特質深深吸引，且備受喜愛。
