全新主題「龍膽石斑海鮮季」五星主廚操刀
澎湖福朋喜來登酒店展現澎湖在地宴客氣勢！藍洞餐廳推出「龍膽石斑豪華海鮮麵線」及「龍膽石斑現燙魚片湯」。主廚以龍膽石斑魚骨熬煮湯底，將其營養精華熬入湯中。以龍膽石斑腹部切片料理，魚腹富含油脂，入口鮮嫩甘甜，脂香動人；搭配澎湖當地新鮮食材鮮蝦、小管、鮮蚵、絲瓜及澎湖相當有名的西衛手工麵線，成就出鮮味十足的龍膽石斑豪華海鮮麵線。
 |
「龍膽石斑現燙魚片湯」以龍膽石斑生鮮魚片、蛤蠣、絲瓜擺盤，淋上沸騰之魚骨湯頭，將晶瑩薄透的新鮮魚片川燙而熟，提引石斑的鮮甜味。魚骨湯與魚片一起入口，鮮味十足，搭配澎湖絲瓜與蛤蠣口感層次豐富。凡點選上述兩道料理並加購NT$100，還可升級成風味點心盤(澎湖特色風茹茶咖啡、澎湖黑糖蜂巢蛋糕、仙人掌冰淇淋)，一次滿足豐富層次的美味享受。
 |
聚味軒海鮮中餐廳推出「龍膽石斑三味宴」(4人份)，為滿足饕客們的多元化的選擇，七道美饌套餐輪番上陣，獨家客製化龍膽石斑料理，饕客可以任選龍膽石斑部位，選擇喜愛的烹調方式，無論清蒸、蒜煎、菜酸或三杯等，五星主廚都能滿足大眾的味蕾。
 |
「龍膽膠質鍋」七種(味噌、奶香、蒜子、薑絲、西瓜棉、酸瓜、藥膳)不同湯底的搭配，加上龍膽石斑鮮美肉質，讓湯底充滿鮮味、膠質與精華，甘甜不膩，滋味豐盛盡出，可是暖心暖胃的驚喜之作。套餐亦還有「千島鮮蔬佐龍膽」開胃、「鮮蚵紫菜炒冬粉」、特色「石鱉花生滷豬腳」及古法「靠鍋鮮小管」等澎湖特色料理入饌，豐富味蕾饗宴，完全是饕客們的夢幻天堂。
「龍膽石斑海鮮季」活動專案
| 「龍膽石斑海鮮季」 2020/4/1(三)-2020/6/30(二) |
藍洞餐廳 |
| 龍膽石斑豪華海鮮麵線 NT$360+10% 龍膽石斑現燙魚片湯 NT$320+10% *凡加購NT$100+10%，升級成風味點心盤 (風茹茶咖啡、黑糖蜂巢蛋糕、仙人掌冰淇淋) |
|
| 聚味軒海鮮中餐廳 | |
| 「龍膽石斑三味宴」(4人份) NT$2880+10% 千島鮮蔬佐龍膽 客製龍膽料理(可選清蒸、油浸、蒜煎、半煎煮、菜酸、三杯或當歸等) 鮮蚵紫菜炒冬粉 石鱉花生滷豬腳 古法靠鍋鮮小管 龍膽膠質鍋(湯底可選擇：味噌、奶香、蒜子、薑絲、西瓜棉、酸瓜、藥膳) 花樣年華繽紛果 |
安心抗疫，放膽來吃！
旅遊行程預約專線:06-9266288
聚味軒海鮮中餐廳 代客料理訂位專線:06-9271005
★想看更多精彩報導
夢想誌官網
夢想誌FB
夢想誌Youtube
