越來越多收藏家開始收藏各式名牌好酒，老酒收購常見的品項從白蘭地、威士忌、茅台酒到高梁等 ，族繁不及備載。然而老酒單價多所費不貲，且品質不一，那麼想收藏老酒的入門者，又可以注意哪些地方呢？跟著夢想誌一起認識更多吧！

剛入門的新手可以先從以下幾個基本原則著手了解：
1.量力而為。按自己能承擔的財力選擇收藏的檔次，老酒也從高到低做分級，高檔老酒的售價與低檔老酒可以相差到幾百倍！
2.循序漸進。先從中低檔老酒少量著手，有一定經驗後再向上發展。

3.妥善存放收藏的酒品。藏家可檢查瓶蓋是否有鬆動、觀賞時不直接以手抓取接觸，若收藏者本身有一定財力與條件，做好避光、恆溫等，更能妥善保存。
4.宜選擇品項完好的酒做收藏。意指酒瓶完好、酒液容量較滿的酒，且盒標完整無缺損才不會影響賣相。老酒或多或少都有揮發的可能，普遍來說這樣「跑酒」的狀況越少越好，而在40毫升以內都尚可接受。

5.挑選年代較為久遠的酒。在類似或同等條件的酒當中，年代越久遠越值錢。

※夢想誌貼心提醒：未成年請勿飲酒；酒後不開車，安全有保障。
資料圖片來源：Pixabay圖庫、Unsplash

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