由義大利經濟貿易文化推廣辦事處Italian Economic, Trade and Cultural Promotion Office (簡稱IETCPO)、義大利經濟貿易文化推廣辦事處貿易組Italian Trade Agency (簡稱ITA)、義大利美食教育中心CLUBalogue Academy與臺北市政府四方合作,自11/30起於臺北市政府市政大樓一樓中庭展出四天「義大利飲食文化展」,展覽主題為「義大利葡萄產區自然景觀」以及「十九世紀最重要美食家Pellegrino Artusi的味道鄉愁、料理與社交」

義大利的美食美酒與家庭餐桌禮儀,是義大利文化中的最重要象徵。自全球300多個義大利駐外大使館與辦事處所處城市中,台北被遴選成為11座代表城市參與地中海飲食論壇、出版地中海飲食指南、並與全球300多個國家同步推廣「2020年國際義大利美食文化推廣週 (Week of Italian Cuisine in the World)」,於臺北市政府舉辦「義大利飲食文化展」外,同時也在台灣舉辦十五場「義大利葡萄酒官方餐酒宴」,由歐盟官方葡萄酒字典叢書作者黃筱雯 (Xiaowen Huang)進行導飲,義大利經濟貿易文化推廣辦事處代表紀大為(Davide Giglio)、副代表戴慕立 (Raniero D’Amuri)與台北貿易組主任夸特洛奇 (Paolo Quattrocchi)出席,並與各酒莊莊主現場連線、對話共飲。

開幕由臺北市政府副市長蔡炳坤先生、國際事務委員會副主任暨市長室涉外事務總監周台竹先生、義大利駐台代表紀大為先生、台北貿易組主任夸特洛奇先生一起上餐桌吃飯,各自呈現兩地鄉愁「義大利麵」與「滷肉飯」、並同時搭配餐桌上的飲品「義大利葡萄酒」與「文山包種茶」,之後由臺北市政府副市長蔡炳坤先生與義大利駐台代表紀大為先生交換「義大利麵」與「滷肉飯」,代表飲食文化交流的友好互動。在台北雖然不出國,參與「義大利飲食文化展」也如親臨各葡萄酒產區般,體驗義大利文化及餐桌上的葡萄酒禮儀。

 

【義大利飲食文化展】活動訊息

時間:11/30(週一) – 12/03(週四) 14:00

地點:臺北市政府市政大樓一樓中庭

展覽主題:「義大利葡萄產區自然景觀」及「十九世紀最重要美食家Pellegrino Artusi的味道鄉愁、料理與社交」

 

 

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