溫馨的五月將至，君品酒店今年特別推出四款母親節蛋糕，除了重現復古時尚「玫瑰夫人La Madame Rose」旗袍蛋糕(每顆1,280元)，另推出三款花系列主題蛋糕，造型別緻且充滿意義，傳遞說不出口的愛，2021年4月1日起至2021年5月6日接受預訂。以暖心的手作溫度，送給媽媽們最美味的驚喜！
 |
義大利經典金合歡蛋糕Mimosa Cake，回饋首發價$980/顆 |
在義大利寒冷的三月初只有金合歡盛開，是最早的迎春花，而金黃的金合歡花語代表對女性的愛與尊敬，來自義大利的甜點副主廚Andrea完美呈現出這款義大利經典蛋糕，包裹著切丁鵝黃海綿蛋糕的外型，仿彿金合歡盛開時黃茸茸姿態，細緻的清新香氣、內層鬆軟的海綿蛋糕、香草奶餡與酸甜草莓交織出經典滋味，點綴上糖漬檸檬洋溢著美好與幸福，打造出女性滿滿的活力，母親節的初衷就是用簡單的方式，傳遞這份最純粹的愛。
 |
「Giardino」每盆1,980元/高24cm x寬19cm (含陶盆) |
甜點主廚王哲廷將母親節蛋糕變成最美味繽紛的花禮，上頭細膩的花朵是用巧克力製成，濃郁巧克力淋醬包覆著新鮮葡萄、草莓及蕃茄果實，而盆底是濕潤的檸檬杏仁蛋糕，中間有熱帶水果慕斯夾新鮮鳳梨與柳橙，再以玫瑰白蘭地酒糖液與手工玫瑰果醬層層塗抹，滋味酸甜平衡，優雅中帶著甜蜜香氣的盛放盆花，吃在嘴裡甜在心裡，送給媽媽們最浪漫的美好感謝。
 |
「花語系列」每盅 2,980元/高21cm x寬14cm (含玻璃罩及底座) |
甜點主廚王哲廷將媽媽的愛化作綻放的花朵，運用70%的頂級苦甜巧克力全手工客製揉捏成專屬母親的片片花瓣、莖與葉，細心調整花瓣的弧度與形狀，並以焦糖柳橙磅蛋糕作為基底，最後點綴上金色粉末與水滴狀的果膠，像極了在成長的過程中，媽媽總是給予無微不至的愛與照顧。心裡那一份說不出口的愛，就讓客製化的花朵來替你傳達，感謝這一段愛的過程裡都有她的溫暖守護。
【客製化花朵款式】
| 康乃馨：永恆無私的愛 | 山茶花：真摯感恩的愛 | 玫瑰花：濃郁熱烈的愛 |
| 向日葵：無私奉獻的愛 | 茉莉花：質樸尊敬的愛 | 魯冰花：刻苦奉獻的愛 |
 |
「La Madame Rose玫瑰夫人」每顆1,280元/6吋 |
以古典優雅的旗袍造型為主軸，贏得母親的目光。蛋糕的風味則是以覆盆子慕斯，搭上玫瑰覆盆子奶餡與焦糖杏仁脆片等，多層次的豐富口感與典雅外觀，是適合送給氣質系母親的甜蜜驚喜。
【訂購資訊】
- 預購日期：2021年4月1日～2021年5月6日
- 取貨日期：2021年5月1日～2021年5月9日
- 需於取貨前3天訂購 (最後取貨日期：2021年5月9日)
- 取貨地點：君品酒店台北市承德路一段3號6樓
- 預訂請洽：02-2181-9977 / 02-2181-9950轉3255
圖文訊息提供：君品酒店
★想看更多精彩報導
夢想誌官網
夢想誌IG
夢想誌FB
夢想誌Youtube
