Pinkoi 2022 人氣芒果甜品精選,除豐富蛋糕、小點,更有芒果甜品體驗活動,讓愛吃又愛動手做的你也能親手製作美味芒果塔!
花樣朋派以台語豐盛之意表達出蛋糕整體精神,以千層的餅皮展現蛋糕厚實卻綿密柔軟的口感,並堅持選用在地當季愛文芒果製成的芒果乳酪,搭配香甜卡士達內餡形成雙重享受,口感充滿驚喜,讓人在悶熱天氣下體驗沁涼好滋味。
品牌選用來自枋山芒果製成的芒果卡士達,配上手工製成的酥脆塔皮,並以新鮮水果做點綴,營造出充滿盛夏感的活潑氣息。
品牌揪嗨派選用在地芒果,透過風乾過程後熬煮成芒果淋面醬,為蛋糕體帶來光滑亮麗表面;而在內餡則選用爽脆可口的芒果青,配上綿密慕斯及內餡,讓你一口咬下便能享受獨特雙重芒果風味!
由百香果與芒果的酸甜組合製作而成的果泥,搭配濃郁巴斯克乳酪蛋糕體,讓人吃下立即感受在口中綻放的美好,從果香的清爽香甜到濃厚乳酪香,柔軟綿密的口感襯托出蛋糕體的滑順,彷彿夏天的氣息也從中撲鼻而來!
豐富感十足的夏日芒果塔,選用紐西蘭天然奶油所調配成的香濃卡士達內餡及手工酥脆塔皮,搭配上極具清爽感的新鮮芒果與蔓越莓,讓你享有剛好的酸甜滋味。
品牌以口感清脆的芒果青及香醇濃郁慕斯打造內餡,並將風乾後的芒果熬製出芒果醬,淋於蛋糕表面,讓香濃芒果味完整包覆整顆蛋糕,最後更以典雅花朵、珍珠為整體造型精心點綴,營造出夏日獨有的清爽浪漫。
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CookCorner從最根本的麵團到塔皮的逐步教學課程,再到卡士達醬的調配,甚至是芒果的處理技巧,一步步的細心教學,讓人能輕易完成一個高級感十足的芒果塔。另外,課後更提供完整食譜給學員,讓無時無刻想吃芒果塔的你都能自己動手做!
【圖文提供】
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