職人級法式甜點品牌「法絨法式手工甜點 Velvet Patisserie 」，自2015年開業以來已連續多年為愛馬仕Hermès指定法式精品糕點品牌，更創下日銷800盒達克瓦茲的紀錄。主廚Vicky多年旅外經驗鑽研法式甜點，回國後逐一沈澱發展出屬於法絨的獨特品味，讓許多熱愛甜點的人可以親身品嚐到經典的法式美學。
禮盒以歷史典故的月兔與桂花為發想，把毛茸茸的兔耳和桂花以插畫視覺呈現在包裝上，再用象徵美好與團圓的台灣傳統道地食材融入法式糕點。全新中秋限定口味帶來創意台法混血精品糕點：紫薯於你熔岩奶皇旅人、HAKKA擂茶豆乳餅、鹽黑芝麻可可豆酥餅、白兔搗麻糬花生達克瓦茲，讓中秋節優雅又很不一樣。法絨法式手工甜點「兔You。To You」中秋禮盒即日起開放預購，至8月21日都可享有早鳥優惠，能一步躍進每個人心中的中秋禮盒就在法絨。
今年中秋運用台灣在地特色食材，例如紫薯、台南芝麻、北埔擂茶、新竹花生，讓每一口都能有滿滿的台灣味，卻不失法式的精緻口感，用心拉近精品法式甜點與大家的距離。強力首波主推「紫薯於你熔岩奶皇旅人」，以磅蛋糕豐富的奶油含量與其扎實的口感為基底，與紫薯粉揉合於細緻蛋糕體中，一口咬下馬上有柔軟Q彈的麻糬，緊接而來的熔岩金沙流淌於口中，每一口都精緻不甜膩，是奢華又體面的品味選擇。第二波主推創意台法新組合「HAKKA擂茶豆乳餅」，特別運用北埔客家擂茶，以細緻慢磨的豆香與茶香層次交融，綿密酥脆口感如飲擂茶般溫順香醇，口中蘊含著茶香的韻味，搭配綿密豆乳入口即化，交疊出濃郁絲滑的頂級法式酥餅滋味。
低調奢華的「鹽黑芝麻可可豆酥餅」，運用醇香濃郁的台南天然黑芝麻香氣佐以苦甜可可豆，外層再裹上濃郁滑順的70％法芙娜巧克力，激盪出意想不到的口感層次，黑芝麻與巧克力的黑金組合，是會讓人欲罷不能的滋味。壓軸登場熱銷經典款「白兔搗麻糬花生達克瓦茲」，達克擁有酥脆的外表與濕潤的內裡蛋糕體，外酥內軟是法絨極具識別度的細緻表現，夾心使用70年老味道的新竹花生，製成滑順香醇花生醬內餡，配上口感十足的白玉麻糬，也象徵著中秋玉兔的出現。
法絨以優雅的精品法式糕點聞名，如同家人般的存在讓法絨的烘焙總是會回歸幸福美味的原點，即全是出自一顆為所愛之人付出的心，讓法絨的甜點不只是視覺與味覺感受，更是加入了一份對在乎之人的執著心意。
【關於「兔You。To You」中秋禮盒】
‧ 紫薯於你熔岩奶皇旅人*2
‧ 鹽黑芝麻可可豆酥餅*3
‧ HAKKA擂茶豆乳餅*3
‧ 白兔搗麻糬花生達克瓦茲*2
***早鳥預購價 NT $788（原價 NT $838）
***預購前300組即贈「限量 To You 美好時光帆布提袋」
【圖文提供】
法絨法式手工甜點 Velvet Patisserie
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