「宣牛溫體牛肉火鍋」於2021年創立，開店以來已服務萬名饕客，在熱鬧的復興北路上，為台北饕客們呈現最道地的台南滋味。「宣」有散佈、傳達之意，「宣牛」旨在讓台北饕客們不用舟車勞動，南下朝聖，也可在台北街頭品嚐每日最鮮甜的產地原味。
為了讓饕客們體驗溫體牛肉的口感與鮮甜滋味，宣牛「每日」從產地直送溫體牛肉，點餐後，廚師們再以匠人刀工，依不同部位手切不同厚度與形狀，替饕客切出最完美的溫體牛肉片。
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【新鮮溫體牛供應時刻】
．台南溫體牛 星期二到日 17:30-02:00
．金門溫體牛 星期五到六 12:30-14:00
【圖文提供】
宣牛溫體牛肉火鍋
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