夢想誌第35期
The Queen of Chocolate
百變巧克力女王 羅宇帆Yvonne
緣起於一次學生時期的傳情活動，為了顛覆校園傳情活動常見的糖果、不耐放的花束，決定以巧克力來做出差異性，而投入了巧克力的世界。自初期即大膽地洽談進口巧克力代理、帶動逾70所大學的送禮商機，攻占各大校園網路版面，造就日後被各大媒體爭相報導的「巧克力女王」羅宇帆。
採訪撰文／孟圓琦 圖片提供／巧蕾國際貿易股份有限公司
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▲十二星座專屬禮盒─天秤座
Dream People
巧克力女王 羅宇帆Yvonne
國立政治大學斯拉夫語文學系畢業
美國波士頓大學公共關係研究所
比利時巧克力品牌Diva Life Chocolatier創始人
巧蕾國際貿易股份有限公司總經理
品牌經歷
2009 節能減碳巧克力製造商
2010 花博巧克力贊助廠商
比利時國王日指定品牌巧克力
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▲巴西單一產區100%黑巧克力鈕扣，不甜卻富含營養、帶有黃色水果、花和堅果的花蜜風味。
前瞻遠見引領風潮 披荊斬棘的企業家之路
自大學時期起，觀察力入微且敏銳的Yvonne留意到校園中的傳情禮物，多為保鮮期較短的花束，有鑑於相互送禮這樣的習俗，決定與友人創立「巧克力傳情」活動，延長放置的時間也更顯誠意。不僅成功帶起話題，也締造前所未有的風潮，進而起心動念，從進口巧克力代理走向品牌的創立，以亞洲風味結合歐洲品質，不變的是追求頂級與尊榮的貴族感。在食品業不比時尚產業那樣活潑及光鮮亮麗，且普遍多為家族企業或大財團等，由男性主導的領域，然而Yvonne仍毅然決然放棄耀眼奪目的電視台主播一職，以驚人的意志力在食品業堅持、闖出名號，成為近十年食品業中，唯一的創業女性企業家，為更多女性帶來相當的影響力與鼓舞。
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▲比利時進口風味巧克力片。
樂於創新永不放棄 成就世界之最
「為品質永不妥協、對目標決不放棄」儼然是Yvonne顯而易見的特質與魅力所在。作為台灣唯一堅持做比利時巧克力的品牌Diva Life負責人，要求產品都在比利時製作，以維持最高品質、傳統和原物料的供給，且為了說服工廠克服繁雜工序、協做各式風味巧克力片，以享有「世界首間製作」的名號，運籌帷幄多時，成就了如今的驕傲─已有逾374項特色單品，全世界巧克力品項最多！
▲中壢SOGO店門市。
同時還無畏高達40倍差距的高成本，堅持販售100%天然可可脂純巧克力，先前更是為了守護消費者的食安健康而四處奔波，在2017年成功促成巧克力相關法規的訂定。秉持對這項「甜蜜事業」的熱情與強烈好奇心，Yvonne從生活周遭做觀察，也將先前從事媒體與潮流時裝的創意融會貫通，以「月月上新品、季季換包裝」將巧克力視作時尚精品來經營，創意口味、質感包裝與定時更新，不斷地創造更多話題與新鮮感。Yvonne也享受在比利時投入產品開發時，與行政主廚一展創意、催生更多意想不到的火花，因為賣給消費者的不僅僅是巧克力、更是一份時尚和無價的感動。
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