採訪／Cathy 攝影／孟圓琦 #本文同步刊登於夢想誌1月號#36期雜誌

在2022年歲末，台北書院講堂特別邀請中華人文花道學會創辦人王國忠老師以《秋向晚 》為主題，展演人文花道年度花藝，並分享從事人文花藝數十年來的花道與人生。

從事花藝教學幾十年期間，王國忠老師在兩岸教學，有感於兩地學員插花的民情與風情意有所差別，王國忠老師談到，「對岸的學員，多半是年輕人，在30歲–40歲的人生階段，對未來希望能有一技之長，可以謀生，所以對於花藝、茶席的興趣濃厚，學習態度也很認真。」相較於台灣學員，他們對於花藝的態度則不同，或許因為生活安逸隨興，學員把花藝當作居家的一部分，插花成了居家的裝置、裝飾品或是生活的點綴，所以學習態度是悠閒的，多是當作興趣來學習花藝的。

「多多許，不如少少許」

插花首先著重的還是在於「自然」。花卉自然長出來是什麼樣子，我們就呈現出什麼樣子，只是在不同的三度空間裡，把它組合在一起，成為一個有機體。這些如果能掌握，整個插花的過程或結果會比較自然。「我個人還是喜歡多多許，不如少少許。」少勝過多，淡勝過濃。清淡能長久，太過濃重的久了會膩，就像粗茶淡飯對比大魚大肉，喝茶也是，太過濃的茶，可能喝不了幾杯，清香淡雅的茶，卻可以慢慢的品味出茶的餘韻。王國忠老師說。

↑王國忠老師用花道比喻人生。

↑插花著重的還是在於自然。

「以花觀心」的花藝哲學

王老師經常說插花哲學是以花觀心，用花來看你的人生。如果你有所體悟，你就可以以花會友，可以與人共享，最後如果能夠和自然契合，那就是我們人生和天地在一起，所謂的天人合一，順應自然的感覺，能夠做到這個樣子，你一定能夠達到插花的境界。

↑一朵含苞的山茶花，讓茶席氛圍更柔和。

茶席的插花，王老師認為要簡約、自然。不過特別要掌握兩個重點，首先是香氣不要太重。雖然是簡約，但是香氣太重、太濃，如茉莉花或桂花，會影響到茶席，影響到茶湯的嗅覺，這是在茶席花藝，在插花時需要留意注意一下的。第二是節氣。現在是山茶花的季節，所以我們使用當令花材，不必太多，只要幾朵，夠了就好，所以今天的茶席花藝只用了一朵含苞的山茶花，讓茶席、茶會呈現比較簡約的樣式。那茶席上為什麼要有花呢？茶具在茶桌上略顯生硬，如果能加點柔性的物品，點綴一點點花不僅可以看到季節，也可以柔化整體氛圍。

↑台北書院講堂展演中，王國忠老師以三種不同花器來呈現當令的人文花藝美學，同時提點學員，使用不同花器插花操作時，應注意的要點。

突破

使用花器－盆
冬天的盆和夏天的盆是不同的，冬天的花器水位比較淺，夏天水位比較旺盛，所以呈現出來也會不同，而使用的材料也不同。冬天果實比較多，再搭配夏天的花材做一個對比。

秋色向晚

使用花器－籃
使用我們平常可以看見的提籃，花材使用山歸來，比較軟質帶有線條感的花材，把它高低錯落呈現出來。

聖誕鐘聲

使用花器－瓶
瓶是中國插花非常重要的一個器皿，選擇瓶子作為花器時，是一個很重要特色元素，瓶子的形體質感更襯托呈現出人文花道的意境。