台北晶華酒店B1麗晶精品樓層的米其林一星餐廳〈Impromptu by Paul Lee〉,今年擴大營運規模,推出全新酒吧〈Bar Impromptu〉,以隱密微醺的享酌空間,療癒都會男女,更首次與歐洲居家美學推手楠弘集團跨界合作,透過經典調酒風味與視覺雙重創新,華麗演繹「新老派」經典摩登的酒藝。
〈Bar Impromptu〉主理人Daniel Lin 26歲入行,先後曾在格蘭公園〈Green Park〉和台北文華東方酒店裡的〈M.O. Bar〉歷練,後以精緻的當代經典調酒,開創出自我風格;調酒師不只是調和風味的藝術家,也是創造風景的實驗者,Daniel特別選用楠弘集團代理的SIEGER by FÜRSTENBERG ■ SIP OF GOLD香檳杯,調飲出以蘭姆酒、伏特加、波本威士忌為基酒的經典酒作。
《鳳梨可樂達Pina Colada》
以蘭姆酒、椰漿、鳳梨汁為基底,洋溢明亮加勒比海氣息的Pina Colada,是電影場景中常現身的雞尾酒款,也是酒吧初心者非常好入口的人氣酒款。甜酸的風韻極度討喜外,Daniel也特別加入台灣夏季盛產的芒果與百香果、杏仁利口酒及闊葉造型脆餅,搭配新鮮椰仁色調的白色酒杯,堆疊熱帶風情的歡快。
《花花公子Boulevardier》
名稱就非常引人遐思的Boulevardier,是一款見證時代的經典威士忌調酒,它和Negroni源於同一家族酒譜,也是享受醇厚酒感與苦韻的風格之選。擅長風味重組的Daniel以藥草酒取代傳統配方的苦精,不但豐富草本的層次,平衡木質調濃重,搭配紳士穿搭般的黑白格紋酒杯,更襯托琥珀陳釀的神秘魅力。
禁止酒駕,未滿十八歲請勿飲酒
【限定活動】
即日起到2023/10/10止,凡於〈Bar Impromptu〉消費上方品項任一杯限定酒款,即可獲得SIEGER by FÜRSTENBERG ■ SIP OF GOLD香檳杯專屬VIP折扣碼(樣式可任選),活動詳情歡迎參閱楠弘官方購物網
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