每月第三個週三，康拓洋行將在 KOR TAIPEI 推出波茉莉香檳之夜! 在9月20日晚間，本次邀請到法籍客座調酒師 Frenchie，在台從事調酒產業超過十年之久，曾共同創辦並經營榮獲2016年亞洲前五十名酒吧「R&D」，對調酒產業擁有無比熱情的 Frenchie。他將使用波茉莉香檳作為調酒主題，一次為您帶來三款招牌香檳調酒，搭配主廚侯昱瑋特製派對小食！

想了解更多關於法國知名香檳酒莊波茉莉香檳的故事嗎？不用擔心！迷人又專業的主持人 PEIYU 將為我們帶來酒莊及香檳背後的小故事們，更有擁有多年專業表演經驗的特邀 DJ Nikki 為現場炒熱氣氛，聯手為你帶來微醺週三夜! 9月15日前報名即享早鳥優惠價1200元(原價1500元)! 您不可不知的香檳酒莊、吮指回味的主廚派對小食、三款招牌香檳調酒讓您一次擁有！就在9月20日晚間七點至九點，立即報名不要錯過!

香檳酒莊介紹 Pommery Champagne

來自法國香檳大鎮蘭斯的「Pommery Champagne House 波茉莉香檳酒廠」，創立於1836年。1874年創造出全新的香檳風格 –「口感清新的BRUT」干白風格，並在1868年建造了「The Grand Castle」，莊園佔地308英畝，並將此處一座白堊岩採石場打造成最獨一無二的酒窖，此酒窖深入地底30公尺，長18公里。在這獨一無二的酒窖裡，存放著超過兩千萬瓶由夫人所創造的不凡香檳。

2002年Vranken先生成為波茉莉的擁有者，持續帶領品牌走在時尚的高端。波茉莉香檳為唯一為提供不同季節混釀風格的香檳酒莊。

客座調酒師介紹 Frenchie

Yann Guéroult 綽號 Frenchie，在台從事調酒行業已經 10 年了，以Ounce為起點，一間擁有禁酒經典風格的酒吧。接著共同創辦了R&D，成功經營七年之久，更是曾入選2016年的亞洲前50名酒吧。而目前Frenchie以自由接案為主，由顧問諮詢到產品開發，他對這個產業的熱情更是從未減退。

主廚介紹 Chef Cyril

台法混血的主廚侯昱瑋Cyril，雖然大學時的主修跟餐飲完全無關，卻憑藉著對於烹飪的濃厚興趣，於畢業後前往法國知名的餐飲學校「斐杭迪」攻讀。在斐杭迪紮實的訓練下，奠定了他對料理的看法 – 簡單卻不簡單、這就是法式料理的基礎。

秉持著這樣的概念，畢業後隻身來到台北，開設了他的第一間餐廳 – Origines。以法國最鄰家親切的Bistro為概念，Origines 是一間結合酒窖與法式Birstro 菜色的餐酒館。

活動資訊
日期: 9/20 (週三 Wed)
時間: 19:00-21:00
地點: Kor Taipei
原價: NT$ 1,500
早鳥優惠: NT$ 1,200 ( 9月15日前報名 Before 9/15)
立即訂位 RSVP

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