夢想誌NO.42

Sparkling Shanghai

璀璨上海 時光交織的都市美景

採訪撰文／陳麗華 攝影／陳麗華

隨著電視劇《繁花》的風靡，上海的旅遊熱潮再度掀起！從台北松山機場直飛上海，短短一個多小時的航程，便能穿越時空，親身體驗這座城市從過去到現在的獨特魅力。直航已經超過十年，你還沒去過上海嗎？這次一起把握機會，前往這座被譽為“魔都”的城市，陶醉於黃浦江兩岸璀璨得無與倫比的繁華、漫步於法租界的歷史文化景觀，以及品味上海經典本幫菜的精緻美食，感受這座城市的無窮魅力。

遠眺黃浦江兩岸，盡收浦西外灘及浦東陸家嘴之美。

黃浦江畔　從白天到黑夜的絕美景色

上海黃浦江兩岸的風景，無論是白天還是夜晚，都令人難以忘懷。從虹口區北外灘眺望浦東和浦西，寬闊的江面川流不息的船隻和現代化高聳入雲的建築令人驚嘆，夜晚璀璨亮麗的燈光更是令人驚豔。
浦東陸家嘴，因為大樓的造型分別像是打蛋器、開瓶器和注射器而被網友暱稱為“廚房三件套”的「上海中心大廈、上海環球金融中心和金茂大廈」，與「上海東方明珠電視塔」構成上海浦東陸家嘴的美麗天際線。
特別是「上海中心大廈」—這棟中國最高的大樓，位於118樓的觀景區，你可以俯瞰整座城市，眺望黃浦江和蘇州河的交匯美景，以及上海東方明珠塔和其他摩天大樓矗立在眼前的壯觀。欣賞上海中心大廈的阻尼器「上海慧眼」的光影盛宴，讓人感受到大自然的「風」與現代科技的力量。
浦西外灘，外灘位於浦西，是上海市中心的一個區域，由一小段沿黃浦江的馬路和沿路的建築及設施構成，為上海重要的地標之一。這裡曾是舊上海金融和外貿機構的集中地，被稱之為「東方華爾街」。外灘也被譽為「萬國建築博覽群」，沿路坐擁二十多幢不同風格的歷史建築，有哥德式、文藝復興式、巴洛克式、新古典主義和現代式，承載了豐富的藝術建築、文化和歷史意義。

「四行倉庫」古蹟。(左圖) / 浦西外灘萬國建築群之一「和平飯店」。(右圖)

上海豫園　明朝歷史的江南園林瑰寶

上海豫園的歷史可追溯到明朝年間，當時是一位官員的私人園林。雕樑畫棟的中式建築如同宮殿般的古典雅緻，九曲橋、亭台樓閣宛如一幅幅靜止的江南水墨畫，展現出明清時期江南園林的設計藝術。豫園歷經了戰火摧殘，猶如鳳凰涅槃，如今已被列為「全國重點文物保護單位」，並開放成為豫園商城。
這裡既有老傳統手工藝店，仿佛時光隧道將人帶回到過去，也有文青創意小攤，充滿現代風情。知名的綠波廊餐廳及南翔饅頭店也坐落於此，為這片古典園林增添了一絲煙火氣息。「我愛豫園」已成為上海人的日常，這裡是旅遊觀光的勝地，更是心靈歸屬的所在。

「豫園」，上海最古色古香的中國建築。(左圖) / 「武康大樓」，法租界區深具歷史故事的建築。(右圖)

上海新天地　石庫門與時尚的邂逅

上海新天地建成於2001年，是上海獨特的「石庫門」舊建築集中區，如同一部古老的經典被重新演繹。設計師巧妙地保留了「石庫門」的特色元素，並將其融入新的建築主題中，在傳統與現代之間搭建了一座橋梁。無論是裝潢、設計，還是整體規劃，都展現出傳統與現代的完美融合，打造出高端精品品牌及餐飲入駐的時尚購物中心，宛如一幅充滿歷史與現代氣息的城市畫卷。這裡已成為當地觀光客與建築界最具指標性的到訪景點之一，彷彿一顆璀璨的明珠，閃耀在上海的城市版圖上。

「上海新天地」，保留了「石庫門」的建築特色元素。

漫步上海法租界　老洋房的浪漫之旅

上海法租界區保留了大量的老洋房及許多歷史名人的故居，新門牌整編為「衡」區，獨具魅力的徒步路線引人入勝。漫步於法租界區，從華山路、衡山路、常熟路、安福路走到武康路，每一棟樓都如同訴說著歷史故事的古老詩篇，充滿了歷史韻味。道路兩旁的法國梧桐樹高聳濃密，交織成林蔭大道，仿佛置身於法國的浪漫街頭。到上海一定要到法租界區走走逛逛。

上海「待月庭」毛豆阿姨餐廳，內裝華麗典雅的老上海風情。

上海美味　海納百川的美食饗宴

上海的城市格言是「海納百川，追求卓越。」這一格言在美食上同樣貼切。全世界各國的菜系美食、各省各地的特色小吃，或創新或再改良的精緻菜系，在上海都能品嚐得到。但到了上海，絕對要體驗上海本幫菜的美味。經典的本幫菜如燻魚、水晶蝦仁、紅燒肉、蟹黃芙蓉、本幫鱔絲、家鄉鹹雞、上海菜飯、上海生煎包、上海小籠湯包、桂花酒釀圓子⋯⋯等，讓人流連忘返。

上海本幫菜「蟹粉叉子燒餅」、「上海生煎包」、「上海小龍蝦」、「燻魚」。