五型藥膳飲代言人詹姆士與金鐘主持女神蔡尚樺
知名金鐘主廚詹姆士,憑藉《型男大主廚》與個人創意料理屢獲好評,近期特別結合京都堂「五型藥膳即飲包」,研發出七道美味養生年菜,以「祥蛇賀歲‧金玉滿堂」為主題,期望透過精心設計的菜餚,讓家庭團圓時光更加健康與美味。
健康美味雙結合 體現藥膳料理新風潮
詹姆士表示,從事廚藝多年,深知健康飲食的重要性,特別設計出七道結合藥膳精華的年節佳餚,兼具滋補與美味。此次料理靈感來自於京都堂「五型藥膳即飲包」,以不同藥膳湯底作為基礎,帶來豐富的味覺層次與營養價值。
七道養生年菜 精心打造年節盛宴
1.纖膳肉骨茶:以纖膳湯為基底,搭配豬肋骨、白胡椒等辛香料,燉煮出濃郁香醇的肉骨茶湯,滋味濃厚,暖身滋補。
2.時蔬鍋巴沁湯飯:沁膳湯搭配鍋巴與多樣時蔬,湯頭清爽,蔬菜鮮甜,搭配酥脆鍋巴,口感豐富層次分明。
3.蔥香金線蓮雞湯:頤膳湯與金線蓮、雞腿肉燉煮,湯頭鮮甜濃郁,營養滿分,適合冬季進補。
4.紅潤蝦仁滑蛋:潤膳湯與蝦仁、滑蛋搭配,口感嫩滑鮮美,色香味俱全,讓人一試難忘。
5.肋排乾鍋:衡膳湯燉煮豬肋排,搭配香菇與辛香料,肉質嫩滑多汁,湯頭醇厚,濃郁回甘。
6.頤膳百菇湯:多種菇類與頤膳湯熬煮而成,湯頭甘甜清爽,菇香濃郁,是素食愛好者的最佳選擇。
7.沁膳紫蘇龜苓膏:沁膳湯製成的龜苓膏,搭配蜂蜜與紫蘇梅醬,滋味清涼回甘,為團圓飯桌增添甜蜜結尾。
名人推薦 強調日常健康飲食
知名主持人蔡尚樺表示,日常飲食中湯品是不可或缺的一部分,透過湯水調理,能夠補充水分與營養。她也分享,自己在冬季會特別注重滋補湯品的攝取,未來也想將詹姆士的藥膳料理學以致用,為家人帶來健康溫暖的餐桌時光。
限定聯名商品 特別推出年節優惠
為了讓更多人輕鬆享受健康料理,官方購物網站特別推出聯名限定「五型藥膳禮盒」,內含藥膳即飲包與詹姆士料理小卡,售價1,650元/盒。此外,還有五型藥膳體驗組,專屬優惠價750元,內含五款不同的藥膳湯包,方便民眾輕鬆體驗「藥食同源」的健康概念,為繁忙生活帶來滋補美味。
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