BELLINI Pasta Pasta 推出的「海膽饗宴」：黑松露鮮蝦海膽番茄燉飯＋鮮干貝海膽奶油義大利麵，特選以「抱子甘藍」入菜，健康與奢華的黃金搭檔
三澧餐飲集團震撼登場，以旗下 BELLINI CAFFE、吉天麩羅、BELLINI Pasta Pasta、MOLINO 各大品牌攜手推出「海膽饗宴」，精選北海道頂級雲丹（海膽）為主角的極致料理，打造多款極致奢華的創意料理，自 4/1 起限量供應，讓海膽控的味蕾盡情沈醉在黃金海味之中！
BELLINI CAFFE：北海道蟹肉海膽醬細扁麵
細膩濃郁的奶香與海味交織，嚴選北海道帝王蟹腳肉與濃郁海膽奶油醬完美結合，搭配白酒與蘑菇提升層次，再以蝦夷蔥點綴，手工細扁麵彈韌滑順，每一口都宛如置身北海道的海鮮天堂。
售價：880元+10%／份
供應期間：4/1~售完為止
吉天麩羅：雲丹天婦羅套餐
日式職人精神極致呈現，嚴選日本北海道馬糞海膽，帶來雙重驚艷享受：
🔸 海膽山藥細麵：極細山藥刨絲如絲綢般滑順，搭配鮮甜海膽與柚香高湯，清爽回甘，開場即驚艷！
🔸 海膽襯酥炸紫蘇：紫蘇葉包裹奶油般細膩的海膽，酥炸金黃，香酥爆餡，鹹鮮交織出層層美味。
套餐還搭配茶碗蒸、北海道干貝、松露菲力，為饕客打造尊榮五感饗宴。
售價：1,680元+10%／份，每日限量供應
供應期間：4/1~8/31
BELLINI Pasta Pasta & MOLINO：極致義日混血雙享
創意融合西西里經典與亞洲海味，雙重美味一次滿足：
🔹 黑松露鮮蝦海膽番茄燉飯：海膽與鮮蝦搭配酸甜番茄燉飯，融合黑松露香氣與抱子甘藍的爽脆清香，鮮美中帶有層次感。
🔹 鮮干貝海膽奶油義大利麵：大蒜與橄欖油激發智利海膽的鮮香，搭配炙燒干貝與濃郁海膽奶油醬，滑順綿密中帶著抱子甘藍的清新平衡，層層風味縈繞舌尖。
售價：黑松露鮮蝦海膽番茄燉飯 450元+10%／份；鮮干貝海膽奶油義大利麵 420元+10%／份
供應期間：4/1~售完為止
BELLINI Pasta Pasta 餐廳，寬敞雅緻的空間，享受義式風情精緻料理的幸福時光
抱子甘藍：健康與奢華的黃金搭檔
三澧餐飲特選「抱子甘藍」入菜，不僅增添爽脆層次，更富含 蘿蔔硫素（Sulforaphane）、維生素A、C、K 與多種礦物質，具抗氧化、防癌與強健骨骼等營養價值，讓每一道海膽料理在奢華中更顯健康平衡。
限量供應，全台門市開吃！錯過只能望味興嘆
這波 「三澧海膽大進擊」 不僅展現三澧餐飲對頂級食材的精湛駕馭，更重新定義奢華海味的極致享受。每一道料理皆為限量供應，義式細麵、日式套餐、創意燉飯，無論濃郁或清爽，每一口都是對黃金海膽的致敬。
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三澧餐飲集團
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