夢想誌第九期

開業僅三個多月的法國Villa René Lalique，即被米其林評等為二星餐廳。自 2015 年 9 月 8 日Villa René Lalique開業以來，主廚Jean-Georges Klein 一直負責掌管餐廳相關業務，烹調研製各種美食佳餚，獲得二星評價著實是令人鼓舞的榮譽。

Villa René Lalique 展現巴黎品味生活藝術

由 René Lalique 於1920 年在阿爾薩斯莫代河畔萬讓興建，現改建為酒店別墅。LALIQUE主席兼行政總裁Silvio Denz致力把酒店別墅與美味佳餚融爲一體，向貴賓展現 LALIQUE的精湛工藝和絕世才華，以及真正的巴黎品味生活藝術。

LALIQUE主席兼行政總裁Silvio Denz表示，「很榮幸餐廳獲得米其林指南的認可，對於在餐廳當後勤工作或是奔波忙碌的前線成員來說，這榮譽都是對他們專業能力和堅定奉獻之心的肯定。」
撰文整理/黃秀眞 圖片提供/崇盟興業有限公司